醤一位銅鑼(しょういちいどら)



醤油の香りと小豆の甘みが絶妙な銅鑼焼

北海道産大粒小豆を全国でも稀な魚沼の軟水(硬度 13 )でふっくらと炊き上げ、醤油を練り込んだ生地を香ばしく焼き上げ、合わせました。餡に入れたくるみの食感も絶妙です。


醤油は小千谷市「山崎醸造の国産丸大豆醤油」を使用しています。醤油のほのかな香りと小豆の甘みが絶妙な、後を引く美味しさの銅鑼焼です。

価格 1個:238円
5個入:1,188円
10個入:2,376円
賞味期限 10日
特定原材料 小麦・卵・くるみ・大豆

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